Hozzávalók:
Zöldfűszerek:
Zöldségek:
A bulgurt másfélszeres vízben megfőzzük, bio ételízesítővel ízesítjük, egy csipet borssal megbolondítjuk. A zöldfűszereket összevágjuk, és a zöldségeket is apróra. Az olívaolajból és a citrom levéből elkészítjük a saláta öntetet. Mikor a bulgur kicsit kihűlt, az egészet alaposan összekeverjük, majd hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek összeérjenek. Kedvenc nyári ételem, mivel hidegen is fogyasztható, és elképesztően frissítő. Köretnek lehet hozzá sütni pár kocka tofut, illetve a gabonaszalámi is jól feldobja.
De akár önmagában is finom, ízletes.