Hozzávalók:
A brokkolit és a karfiolt apró rózsáira szedjük, és félpuhára főzzük. A barna rizst háromszoros sós vízben megfőzzük. A gabona szalámit karikára vágjuk. A jénai edény aljára egyenletesen elosztjuk a zöldségek felé. Erre oszlassuk el a rizs felét, szórjuk meg vékonyan bio ételízesítővel. Ezután következik a gabona-szalámi réteg, amit beborítunk a maradék rizzsel. A tetejére pedig jön a zöldségek másik fele. Szórjuk meg vékonyan bio ételízesítővel, és öntsük le egyenletesen zabtejszínnel. Sütőben 220 fokon kb. egy óra alatt megsül.